< Terug

Laureaat Agrafiek 2009

De stichting Agrafiek, de uitgeverij Rekad nv en de talrijke sponsors stellen de winnaar voor van de 11de editie van de wedstrijd AGRAFIEK 2009:

Onder de noemer prijzenswaardig initiatief
melkveebedrijf Deeren, Veurne - De Beauvoordse Walhoeve

Dit bedrijf heeft verschillende troeven: een jonge ondernemende melkveehouder van 21 jaar die technisch zeer onderlegd is en aan het hoofd staat van een bedrijf dat 160 koeien telt. Daarnaast is er een uitgebreide kaasafdeling die gerund wordt door de enthousiaste zus van Jan Deeren. De Walhoeve is een echt indrukwekkende kaasfabriek geworden waar het grootste gedeelte van de productie tot kaas wordt verwerkt. Het gaat hier om tientallen kazen met geregistreerde namen zoals oa. “Blanche” en “De Bryarde”.

Moeder en vader Deeren draaien nog vlot mee in de landbouwvennootschap. De mama doet nog dagelijks een markt in de omgeving. Het is uiterst zeldzaam dat een bedrijf met zelfverwerking zoveel eigen melk kan omzetten in kaas.
Bij het bedrijf is er ook een bijzonder smaakvol ingerichte hoevewinkel.
Bezoekers zijn altijd welkom en liefhebbers kunnen in de weilanden terecht voor een partijtje Agrogolf.
Ieder gezinslid heeft een eigen taak. Eénmaal per week wordt er vergaderd om de krijtlijnen van het beleid uit te zetten.

Lees hier het krantenartikel naar aanleiding van onze trofeel Agrafiek 2009.

De Beauvoordse Walhoeve - Foto's